REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 04 | Page 25

FANCY DESAYUNO BUENOS AIRES ARGENTINA En un gran salón elegantemente decorado se explayaba un sin fin de panes, los mas deliciosos quesos del país, frescas frutas de temporada, cereales, huevos, pequeños tarritos con dulce de leche y muchas delicias más en preciosas vajillas estilo francés. Mas adentro se encuentra una terraza decorada como si fuese un lindo jardín de invierno y donde me atendieron como de la realeza. Pude probar el jugo de pomelo amarillo y el mejor queso del mundo llamado “Morbier” que contiene cenizas. Mi combinación perfecta cambiaba con el correr de los días, siempre optaba por lo chancho, como cuando un día me comí como 20 tiritas de tocino con huevo revuelto, otro día me hice la que estaba a dieta y comí cereales con un yogurt muy cremoso y delicioso, otro día comí salmón ahumado, pero logré tener un inesperado deseo de comer algo dulce y me decidí el último día por el mejor croissant con dulce de leche..ñammmm, claro todo siempre acompañado con mi fiel amigo nuevo, el jugo de pomelo amarillo. Solo miren estas fotos y sueñen conmigo para poder volver a este momento glorioso de las mañanas en el Hotel Alvear. Al fin pude tomar un café con un corazón de crema de leche. Por: Paz Reymond. Hotel Alvear está ubicado Avda. Alvear 1891 Buenos Aires, Capital Federal, Argentina. www.revistasapo.com 25