REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 04 | Page 22
BORIS
TOLEDO
¿Cómo denominas tu arte?
“Este tipo de arte al estar relacionado con la
comida, se le puede llamar Foodart, el cual
es un término muy utilizado para definir
diseños gastronómicos. Sin embargo, en el
caso específico de la palta, lo han llamado
Paltart, Aguacarte o Artvocado (en inglés)”,
son nombres buenos a mi parecer!
¿Dónde publicas tu arte?
“Siempre he publicado estos dibujos a través
de mi Facebook, twitter o instagram, pero
el primer medio masivo que lo publicó fue
Radio BioBio, desde ahí salió en el diario
La Cuarta y se fue masificando por muchos
países.
Para Vice México me hicieron una entrevista
y hasta el momento lo he visto publicado
en medios de Colombia, Venezuela, Perú,
Argentina, España, República Dominicana,
Ecuador, Guatemala, en noticieros en
español de la Federación de Rusia y también
vi unas fotos en una web asiática jajajaja”.
www.revistasapo.com 22