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MIGUEL
GONZÁLEZ
LARRAGUIBEL
twitter @malditobarman
DESHUESADO
Ingredientes:
80 ml de Jugo de Huesillo.
60 ml de Pisco Mistral Nobel.
Gotas de limón.
10 ml de jugo de maracuyá.
Preparación:
Jugo de Huesillo: Poner a hidratar 500g de
Huesillos en unos 2 litros de agua de un día
para otro, luego agregar 800g de azúcar
Rubia y dejar a fuego lento por unos 60 min
aprox. y dejar enfriar.
En un vaso roca poner todos los ingredientes,
mucho hielo y revolver, bordear la orilla del
vaso con algún cítrico a elección y decorar
con el mismo. (Esto también puede hacerse
en jarra, es solo multiplicar ingredientes y así
compartir con mas amigos)
Dato: Si no tiene Maracuyá, no se complique
solo ponga un poco más de limón o unas
gotas de naranja y ya está. La idea es que no
se complique y solo disfrute.
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