10
Ingredientes:
2 Manojos de quiliete.
3 Zanahorias.
1 libra de papa.
2 Tomates.
1/2 Cebolla.
Caldo de pollo.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Hervir el caldo de pollo, agregar el tomate y zanahora en rodajas gruesas.
Agregar la papa, esperar a que estén al dente las verduras.
Agregar el quilete, dejar hervir por 5 minutos.
Agregar sal y pimienta al gusto
Beneficios:
El quilete es rico en proteína. Además, son bajas en grasa y poseen un alto contenido de fibra, hierro, calcio, fósforo, vitaminas A y C.
Costos:
2 manojos de quilete......... Q8.00
Tomate................................... Q2.50
Cebolla................................... Q2.00
Zanahoria............................... Q4.50
Papa......................................... Q5.00
Rinde 5 Porciones
23
Sopa de quilete con verduras.