Revista Salud en Armonía Revista Salud en Armonía Edición 23 | Page 15

La dieta común incluye un consumo de 35% de grasas de varios tipos, principalmente dentro de las carnes y lácteos sumado a como mínimo 70gr de proteína magra diaria; pero esto supera hasta 10 veces lo que los estudios clínicos demuestran es el límite para no enfermar de cáncer. Debemos consumir no más de 7gr diarios de proteínas al día, mientras que la dieta americana sugiere 70gr o más. Este consumo desmedido de proteínas y grasas provocan que los niveles de colesterol y de hormonas femeninas en sangre sean elevadas, provocando una menarca precoz (primera menstruación) y una menopausia tardía, siendo los factores potenciales para la generación del cáncer. El origen de estas grasas y proteínas también es importantísimo. Al excedernos de 7gr diarios de proteína animal los “genes del cáncer” despiertan; mientras que si consumimos lo mismo pero de proteínas vegetales, éstos siguen “dormidos”. Eliminar las proteínas y las grasas de origen animal es el principal escudo en contra del Cáncer de mama, es la mejor prevención, la más efectiva profilaxis. Por lo que llevar una dieta vegana al menos en un 85% es el camino más fácil y económico para la prevención del Cáncer de Mama. . Bibliografía: El Estudio de China; T. Colin Campbell & Thomas M. Campbell II, págs109-133, Editorial Sirio Por: Dra. Lupita Haro Tépetl Centro de Medicina Integradora [email protected]