Revista Roldão - ExpoPizzaria ExpoPizzaria na Revista do Roldão | Page 10

inOvaçãO é a palavra
Para se diferenciar, é preciso inovar. Muitos empreendedores estão abrindo suas pizzarias em busca de
novidades. É o que acredita Alexandre Simioni, representante do Moinho Santa Clara. “Nós, por exemplo, oferecemos uma farinha concentrada em fibra e o
que eu tenho notado é que muitas pessoas estão vindo
buscar esse produto, que é um produto diferenciado
e tem tudo a ver com a geração saúde”, ressalta Alexandre. “Aqui, todos têm a oportunidade de buscar
novidades, de se aprimorar, e isso é fundamental pro
mercado atual”.
Em meio a um mercado competitivo, buscar diferenciais é fundamental. Para Guilherme Buono, é claro o
início de uma maior profissionalização no segmento.
“Antes de participar desse evento, desde a primeira
edição, a gente tinha uma ideia de que o mercado da
pizza não era tão organizado. Agora, você percebe

que o mercado está evoluindo e isso é ótimo, tanto
para o dono de um estabelecimento quanto para os
clientes”, diz um dos expositores da ExpoPizzaria
Roldão 2014.
Welington de Andrade, representante da MGMComanda, saiu de Minas Gerais para expor seus produtos e serviços na feira. “A gente desenvolve sistemas
para pizzarias, lanchonetes, restaurantes para controle
de pedidos, podendo ser online via site, ou via aplicativo. Temos todo o controle da pizzaria, um gerenciamento geral”, explica o representante. Welington
acredita que, hoje em dia, estar informatizado é imprescindível para quem quer ter uma pizzaria ou um
restaurante. “Facilita a rapidez no atendimento, evita
erros, e facilita para o cliente também. Esse serviço
pode acelerar todo um processo e, consequentemente,
aumentar o faturamento do estabelecimento”. >>

INOVE
Para a maioria
dos visitantes, a
ExpoPizzaria Roldão
2014 foi uma grande
possibilidade de
conhecer novidades
para diferenciar
seus negócios.

sucesso
A movimentação foi intensa
nos dois dias. Expositores
e visitantes tiveram a
oportunidade de trocar
experiências para
otimizar seus serviços.

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