REVISTA RESERVA NATURAL - OUTONO 2019 revista OUTONO 2019 (WEB) - (pagina única) | 页面 12

F ON D UE D E Q U EI JO
O fondue de queijo
é originário da suíça
e geralmente mistura
queijos
gruyère
e
emmental. A sugestão é
que seja harmonizado
com vinhos tintos ou
brancos.
Dos
vinhos
brancos prefira sempre as
versões mais secas, feitos
a partir da Chardonnay ou
da Sauvignon Blanc. Se sua
preferência for os vinhos
tintos, escolha os suaves,
como os Pinot Noirs.
OUTONO 2019
SO PA TAILANDESA
DE CAMARÃO
A sopa é aquele
alimento aconchegante,
gostoso e que combina
perfeitamente com
um clima mais frio,
não é verdade? Que
tal incrementar com
ingredientes como
camarão e gengibre? A
receita você pode conferir
aqui. E para harmonizar,
o camarão que é bem
leve combina com vinhos
rosés e brancos que
tiveram algum contato
com madeira.
R E S E R VA N AT U R A L