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SITUACIÓN DEL SECTOR PESQUERO
DE CARA AL BICENTENARIO
Por: Elena Conterno
Presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP)
El periodo 2014-2017 fue muy difícil para la pesca in-
dustrial, en la medida que la accesibilidad a su recurso
más importante, la anchoveta, se vio afectada por las
anomalías climáticas. Al respecto, las capturas promedio
fueron menores a 3 millones de TM anuales, por debajo
del punto de equilibrio de 4 millones de TM, y muy por
debajo del promedio de 7 millones de la primera década
de este siglo. Ello trajo dificultades a las empresas, que
tuvieron pérdidas financieras un año tras otro.
A pesar de las dificultades, gracias a la gestión pesquera
en base a derechos, los armadores estuvieron compro-
metidos en anteponer la sostenibilidad de la anchoveta
a las urgencias de corto plazo. Así, a pesar de un clima
adverso, la buena gestión pesquera de las autoridades
públicas y las buenas prácticas de la industria implicaron
que la anchoveta tenga hoy una muy buena salud, re-
gistrando una biomasa cercana a 11 millones de TM,
según lo reportado en el crucero de verano de 2018.
De cara al Bicentenario, un reto fundamental es que la
gestión en base a derechos, que hoy rige las pesquerías
de merluza y de anchoveta con muy buenos resultados,
se extienda a otras pesquerías para procurar eficazmen-
te su sostenibilidad. El empoderamiento de los pescado-
res vía la gestión pesquera en base a derechos resulta
singular. Hoy sigue creciendo el esfuerzo pesquero —a
pesar de estar prohibida la construcción de embarcacio-
nes desde hace diez años— y las tallas promedio de los
recursos están disminuyendo, lo cual mostraría que la
renovación no se está dando adecuadamente. Pensar
que el Estado podrá controlar 3000 km de litoral es ilu-
so. En el caso de los recursos bentónicos, se debe asig-
nar esta tarea a las organizaciones de pescadores,
acompañándolos para que cada vez asuman más res-
ponsabilidades. Marcona es un claro ejemplo de que ello
es posible. Para otras especies, debe darse a los pesca-
dores cuotas individuales, por ejemplo en la pota y el
perico.
Revista Pesca octubre 2018
Solo si empoderamos a los pescadores y alineamos sus
incentivos podremos mirar el tercer siglo de nuestra re-
pública con bases institucionales que garanticen la sos-
tenibilidad de nuestros recursos pesqueros a futuro.
Otro reto de cara al Bicentenario es seguir innovando
para que más proteína de pescado y aceite omega 3
llegue a los peruanos. El 2017 presentamos la «Agenda
de Innovación para el Enriquecimiento de Alimentos a
partir de la Anchoveta», la cual analiza las brechas exis-
tentes para llevar la proteína y aceite de anchoveta vía
productos de consumo masivo a las personas. Así, si
bien los ingredientes marinos vía la acuicultura permiten
multiplicar los peces (al obtenerse entre 3 y 4 TM de
peces cultivados por cada TM de peces silvestres desti-
nados a ingredientes marinos), buscamos lograr mayor
valor agregado destinando estos ingredientes a enrique-
cer alimentos de personas y no solo dietas acuícolas. Se
espera que las investigaciones que se vienen realizando
nos permitan llegar al 2021 con productos enriquecidos
para el mercado peruano.
Otro reto importante es llegar al Bicentenario con bue-
nos servicios para la pesca artesanal en los desembar-
caderos. Hoy se construyen y su gestión se asigna al
principal gremio de pescadores de la zona. Lamentable-
mente, son comunes los malos manejos y el nulo man-
tenimiento, con lo cual las lozas se deterioran al año
(afectando calidad sanitaria de productos), la cámara de
refrigeración deja de funcionar dos años después, ante
el primer desperfecto, y la infraestructura en general se
va deteriorando. Es importante tener en cuenta que los
pescadores requieren buenos servicios y no solo infraes-
tructura, y por ello debe repensarse la gestión de los
desembarcaderos.
Fuente
http://stakeholders.com.pe/colaboradores/elena-conterno-situacion-del-
sector-pesquero-cara-al-bicentenario/
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