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ENSANUT
2018:
SALUD Y NUTRICIÓN
EN MÉXICO
Para conocer como está México en temas como seguridad alimentaria, obesidad o desnutrición;
especialistas en estos campos prepararon la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018 (En-
sanut).
La Agencia Informativa Conacyt
anunció sobre la puesta en
marcha de la Ensanut, iniciativa
que permite obtener indicadores
para entender el panorama
alimenticio que viene afrontando
el país.
De acuerdo a lo informado, los
primeros indicadores de Ensanut
2018
contemplaron
datos
preliminares sobre seguridad
alimentaria, estado de la nutrición
o anemia, y fueron presentados
durante el XVIII Congreso
Latinoamericano de Nutrición.
Dicha presentación estuvo a cargo
de un grupo de investigadoras
coordinadas por la doctora
Teresa Shamah Levy, directora
general adjunta del Centro de
Investigación en Evaluación y
Encuestas del Instituto Nacional
de Salud Pública (INSP).
Shamah Levy resaltó que esta
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encuesta contiene información
detallada a nivel estatal; estos
resultados preliminares son la
muestra de solo una cuarta parte
de los hogares que se prevé
encuestar, y podrían presentar
cambios al concluir las entrevistas,
agregó la investigadora. También
indicó que esos datos fueron
recabados desde agosto hasta
octubre de 2018.
La Ensanut 2018 fue elaborada a
partir de información recolectada
en los cuatro trimestres del año,
con un promedio de 16 mil
hogares encuestados, esperando
concluir con una muestra total
que contenga encuestas de 64
mil hogares aproximadamente.
“Esta encuesta tiene la utilidad
de guiar la política pública en
salud y nutrición, identifica
prioridades
y
monitorea
programas gubernamentales, y es
de utilidad al no existir otra fuente
de información para organismos
internacionales o nacionales”,
agregó Shamah Levy.
Seguridad alimentaria
En cuanto al indicador de
seguridad alimentaria, la doctora
Verónica Mundo Rosas, del INSP,
expresó que este dato evalúa el
acceso económico a los alimentos,
y los resultados preliminares
muestran una disminución en
la proporción de hogares que