“restaurantes” que ofrecen otros platos tipicos del perú, pero Cevichería...del Perú, es la unica especializada en el tema. Pocas semanas pasaron, cuando Cadavid realiza la negociacíon de la primera franquicia, la cual esta ubicada en el barrio Santa Monica de la ciudad de Cali, pues el concepto, es desde un inicio, con la intencion de ser franquiciado, poco tiempo despues, en un vuelo comercial a la ciudad de cartagena, conoce a una persona, que se enamora del concepto, y a la semana siguiente, vende la segunda franquicia, que se inaugurarrá hacia finales del mes de Agosto de este año en el centro historico de la ciudad amurallada, y recientemente atendiendo una invitación de nuestra Revista Mesa & Bar, a una rueda de negocios realizada por la Asociación Colombiana de Gastronomía, ACOGA, realiza la venta de la tercera franquicia a un empresario caleño, la cual estara ubicada frente a las canchas panamericanas de la
ciudad de Cali. sobre kla avenida novena, la cual abrira en la vispera de los juegos mundiales. Cevichería...del Perú ofrece la oportunidad al visitante peruano comerse un buen ceviche como en su pais, acompañado de un delicioso Pisco Sour original, en aquellas tardes en que el extranjero añora los productos de su tierra.
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Revista Mesa & Bar | Edición No. 2