Revista Mesa & Bar Edición N° 2 | Page 50

Gracias a sus estudios en economía, publicidad y en bellas artes ha formado en su interior una artista visionaria, que rompe los límites y sobrepasa los estándares tradicionales, siendo reconocida como “la diva de los fogones” según el famoso Chef Kendon MacDonald. Leo Cocina y Cava es un restaurante en donde prevalecen los productos autóctonos de distintas regiones del país como parte de una propuesta que apunta a re-crear la cocina colombiana con ingredientes que, aunque no hacen parte del recetario 5 ?&Wf?7F?W6b&"?VF?6?;6???? ??G&F?6?????W'FV?V6V??VW7G&?G,;6???V?F?6???V?"??WF???6?;6?FR&?GV7F?2&???2FR7V&7V?GW&26????&??2V?&?&F?2'F?"FR?VWf?2?:?F?F?2FR&W&6?;6??&W6V?F6?;6?6???&6R&?'FV?W"V?6?6??V??VR?G&F?6?;6?6R6???Vv6??gV?v?&W2FR&V??f6?;6?V?V?7&?6??FR6&?&W2WL:??F?6?2Wf??V6???F?2&V?F?6g'WFRFRF?F?2??26V?F?F?2?