con un total internacional de más de mil millones de toneladas
cosechadas
Este cultivo es muy importante para nuestro país, no sólo para la
economía sino también para nuestra cultura, ya que muchos de
los platillos típicos de la gastronomía mexicana no serían los
mismos sin la cebolla entre sus ingredientes. Tanto nos gusta
usarla, que una familia promedio de cuatro personas consume al
menos un kilogramo de cebolla cada semana.
En esta edición, te presentamos una receta sencilla y deliciosa en
la que la cebolla tiene un importante papel.
T OSTADAS DE TINGA
El día de hoy te enseñaremos cómo hacer uno de los platillos
típicos mexicanos más famoso, que además de todo es fácil y
rápido de preparar. Anímate y sorprende a tus seres queridos con
ésta receta que, estamos seguros, les encantará a todos y te hará
quedar como el mejor chef a donde sea que la lleves.
¿Te convencimos?, sigue leyendo y descubre lo sencillo que es
prepararla.
Vamos a necesitar:
1 pechuga de pollo
3 cebollas medianas
750g de jitomate
1 lata/(100g) de chiles chipotles adobados
2 ajos mediano
3 cucharadas de aceite de oliva
1 paquete de tostadas
450g de crema ácida
¼ de queso canasto rallado
Sal
Consomé de pollo
Ahora sí, te enseñamos cómo
elaborarla: