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Back of the House
Publicado por / Publisher
Publicaciones Hoteleras S.R.L
Directora General /
Managing Director
Carla Acosta
[email protected]
D
icen que nadie es indispensable, y eso es tan cierto como
afirmar en contraste, que el elemento mas importante de una
empresa, es el humano.
Directora General /
Managing Director
Carla Acosta
Un año ha pasado desde que se imprimió la primera edición y a pe-
sar de que en cada una se puede notar la evolución, lo que mas nos
llena al ver la trayectoria es la consolidación del equipo de trabajo.
Cuando comenzamos nos preocupaba un poco pensar en todas
las personas que tendríamos que “probar” antes de llamar a alguno
“parte del equipo”. Hoy con mucha satisfacción podemos decir que
a pesar de las distancias, el equipo de Revista HOTELES es su mayor
activo, desde escritores, traductores, editores y diseñadores es a
ustedes a quienes dedico esta edición.
Espero que sigamos creciendo juntos y sirviendo a esta fascinante
industria de la hospitalidad.
T
hey say that no one is indispensable, but the opposite is also true,
that the most important element of a company is its people.
A year has passed since the first edition was printed and even though
we are able to see the evolution in each issue, what gladdens us the
most when examining the magazine’s trajectory is the consolidation
of the team. When we began we were a little concerned when we
thought of all the people that we would have to ‘try out’ before call-
ing them ‘part of the team’. Today, we can say with much satisfaction
that despite the distance between us, the Hoteles Magazine team is
our greatest asset, from writers, translators, editors and designers; it is
to you that I dedicate this edition.
I hope that we continue growing together and serving this fascinating
industry of hospitality.
Editora / Editor
Morella Giordana
[email protected]
Redacción / Writers
Bettina Núñez
bnuñ[email protected]
Daye Brake
[email protected]
Isabel Dubuc
[email protected]
Enrique Bergaman
[email protected]
Ruben Machaen
[email protected]
Traducción / Translation
Saffron Shore / Rafael Olivo
[email protected]
Directora de Comercialización /
Marketing Director
Gabriela Bellorin
Diagramación y Diseño / Design
Kelbys Pérez Servicios Publicitarios
[email protected]
Comic Ilustración / Ilustration
Sephir
[email protected]
Fotografía / Photography
Ernesto Dos santos
[email protected]
Producción / Production
Amigos del Hogar
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los derechos reservados. Ninguna parte
de esta publicación puede ser reprodu-
cida, citada, editada o transmitida total o
parcialmente por ningún medio en ningún
soporte aun citando su procedencia.
JULIO / SEPTIEMBRE
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