Revista Foro Ecuménico Social Número 8. 2011 | Page 120

Unilever
Programa “Re-educación Alimentaria”

Previenen

enfermedades y mejoran
la calidad de las comidas, capacitando a
quienes trabajan en centros comunitarios.
Lo hacen con el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, y con docentes y
estudiantes de la Facultad de Ciencias
Veterinarias de la Universidad de Bu2enos Aires, y del Centro de Desarrollo Comunitario dirigido por Juan Carr.
Realizaron 2 talleres en Ciudad Oculta
en el que participaron más de 30 centros
comunitarios que alimentan diariamente
a más de 3.500 personas. Otros 10 talleres los hicieron con más de cien centros
comunitarios en los 10 barrios más vulnerables de la Capital, impactando directamente en organizaciones que dan de
comer a más de 140 mil personas diariamente (la mayoría, niños).
Lo llevan adelante considerando que
la diarrea infantil es una de las consecuencias más notorias del deficiente manejo de alimentos y la falta de higiene de
manos. Los países en vías d