Revista Foro Ecuménico Social Número 6. 2009 | Page 90

Responsabilidad Empresaria

Hay que dejar espacio
para que haya
cada vez más
oferta de todos estos
productos, sobre todo
los renovables.
Hace falta conciencias
informadas.

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dos Unidos se dedicaron a subsidiar artificialmente a sus productores negando el acceso a los países proveedores
naturales, de los cuales Argentina era
casi uno de los principales, la Argentina
cuando tiene su oportunidad, la pierde.
Y la aprovechan todos los competidores. Uruguay exportará más leche, más
carne y más arroz que Argentina. ¿Qué
hizo? Ocupó los espacios vacíos. Dejó
funcionar a su economía más libremente y aprovechó el momento. ¿Eso generó alimentos más caros para la población uruguaya? En alguna medida sí.
Pero la ecuación de consumo de la gente no es solo el precio del alimento, sino
también el del ingreso. Si hay mejores
salarios, si hay más ingresos se van a
poder pagar mayores precios por los
alimentos. Están los casos especiales,
los bolsones de pobreza, los exclui-

dos. La historia demuestra que el sistema más efectivo para ayudarlos, aparte
de las cuestiones de largo plazo, educación, etc., es la asistencia focalizada, no
subsidios globales. La retención subsidia
de la misma manera al turista japonés
que está en Puerto Madero probando un
bife de chorizo que podría estar en una
mesa europea, lo subsidia más a él que
al señor que vive en La Matanza, que no
consigue trabajo y que lo que busca es
un pedazo de asado para compartir con
su familia el domingo. En esto hemos
sido también ineficientes.
En lugar de tanto intervencionismo
hay que dejar espacio para que haya cada
vez más oferta de todos estos productos, sobre todo los renovables. Hace falta conciencias informadas, con buen conocimiento de la realidad, que ayuden a
tomar mejores decisiones.•