Deje enfriar y corte al gusto
Si quieres impresionar a tus invitados o clientes, baña la torta con panela derretira y agregale una porción de queso costeño o queso salado, rallado o en triangulos.
Engrase con mantequilla el recipiente donde va a hornear, coloque la mezcla y lleve el horno a 180º por 1 hora y 15 minutos.
Bata las claras de huevos hasta el punto de nieve, luego agregar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y sal; seguir batiendo hasta obtener una consistencia cremosa.
Triturar los platanos, mezclar con la leche y la mantequilla (previamente derretida) * Agregar uvas pasas al gusto
aprende a hacer
una deliciosa torta de platano
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INGREDIENTES...
3 PLATANOS MADUROS
1 TAZA DE HARINA DE TRIGO
1 TAZA DE LECHE
1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR
100 GR DE MANTEQUILLA
2 HUEVOS
1 PUNTO DE SAL
4 CUCHARADAS DE AZUCAR
UVAS PASAS AL GUSTO
Maria Fernanda Valero
Foto: Chef Elenller Beltran