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Rosa das rosas e Fror das frores, 

Dona das donas, Sennor das sennores. 

Esta es en alabanza de Santa María, 

como hermosa y abogada de gran poder. 

Rosa de las rosas, flor de las flores, 

dueña de las dueñas, señora de las señoras. 

1.-Rosa de beldad’ e de parecer 

e Fror d’alegria e de prazer, 

Dona en mui piadosa seer, 

Sennor en toller coitas e doores. 

Rosa de beldad y de belleza, 

y flor de alegría y de placer, 

dueña, en muy piadosa ser; 

Señora en quitar cuitas y dolores. 

Estrib.: Rosa de las rosas 

2.-A tal Sennor dev’ ome muit’ amar, 

que de todo mal o pode guardar; 

e pode-ll’ os peccados perdôar, 

que faz no mundo per maos sabores. 

Tal señora debe el hombre amar, 

porque de todo mal puede guardarlo, 

y puede perdonarle los pecados 

que hace en el mundo por apetitos malos. 

3.-Devemo-la muit’ amar e servir, 

ca punna de nos guardar de falir; 

des i dos erros nos faz repentir, 
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