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Pietrán
Jamón de cerdo
Información nutricional
Tamaño de la porción Calorías 50
2 Unidades (42g) Calorías de grasa 10
Cantidad
/ porción %VD
Grasa total 1g 2%
Grasa saturada 0.5g 3%
Grasa trans 0g 0%
Colesterol 20mg 7%
Sodio 340mg 14%
Potasio 140mg 4%
Carbohidratos
totales 4g 1%
Fibra dietaria 0g 0%
Azúcares 0g 0%
Proteína 6g 12%
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
El jamón cerdo se elabora con
porciones de muslos o pierna con una
cantidad mínima de grasa, se le agrega
una solución de sales de curación y se
almacenan a baja temperatura.
Finalizado este proceso, se coloca en un
empaque cerrado herméticamente,
posteriormente se transfiere a un
molde metálico en donde se cuece a 75-
80°C. El producto cocido es enfriado, y
puede o no rebanarse para finalmente
ser empacado en atmósferas
modificadas o al vacío.
Vitamina A 0% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 2%
Productos preservados con ingredientes naturales que son mejores pa
CaloríasProteínaSodio