Revista de Salud Integral Nov. 26, 2013 | Page 5

Mi nutrición saludable Caldo de Col y Pollo ? ? ? ? ? ? ½ col 4 zanahorias 1 pimiento morrón 2 rebanadas de cebolla 1 diente de ajo 1 litro de caldo de pollo Todo se pica en una tabla y se mete a un caldo de pollo. Se deja hervir un poco y luego se sirve. Luego se le pone sal, picante o pimienta al gusto. Hamburguesas “Sanas” ? Carne de Hamburguesa ? Zanahoria ? Brócoli ? Col Básicamente son tu hamburguesa común pero con trozos de zanahoria, u otros vegetales en ella. Yo hoy en día tengo pésimos hábitos alimenticios. Para empezar, como demasiado rápido y en exceso. Tiendo a no balancear la cantidad que como con el ejercicio que hago. Todo lo que como, no es sano, por esto me refiero a que es chatarra o carne. Ahora, la carne no esta tan mal, pero si es mala si es lo único que comes, que es mi caso. Aborrezco los vegetales, por los que los evito como si fueran la plaga. Esto hace que mi consumo de fibra y vegetales sea mínima. Yo sé que todo esto está mal, y me he propuesto que todo esto empezará a cambiar. Empezaré a hacer más ejercicio, espero que esto me ayude a ponerme más en forma y a tener una vida más sana en general. También empezaré a probar varias alternativas a vegetales, o vegetales preparados de maneras diferentes para poder comerlos. Esto es un gran avance para mí ya que yo muy raramente consumo vegetales. También planeo reducir mi consumo de comida chatarra y carne. Espero que todos estos planes puedan ser cumplidos en el futuro próximo para poder mejorar mi salud digestiva, y general. General porque sin verduras, no tengo vitaminas ni f ibra, lo que no solo afecta mi digestión, sino también muchos otros sistemas en el cuerpo humano.