N o es un alimento del agrado de todos y suele ser una comida verdaderamente impopular entre los niños . Pero la verdad es que el brócoli posee tantas bondades que lo hacen merecedor de una oportunidad en nuestras mesas . No sólo es muy bajo en grasas , sino que es rico en vitaminas B1 , B2 , B6 , C , K , A , calcio y hierro . Asimismo , es considerado un súper alimento , ya que cumple un papel protector frente al cáncer de mama , útero , próstata y de órganos como el hígado , colon , riñones e intestinos . Además , ayuda a eliminar el colesterol malo y tiene un alto contenido en fibra que nos protege de las enfermedades cardiovasculares . De igual forma , desintoxica el organismo , protege los huesos , cuida los ojos y mejora la piel .