Revista CAVA - Edición 2 | Page 14

Gente de vino PRESENTACIÓN REVISTA CADA PÁGINA BUSCA PLASMAR LA PASIÓN POR LO MEXICANO, SER UNA PLATAFORMA ENTRE PRODUCTORES Y CONSUMIDORES, Y FOMENTAR LA CULTURA DEL VINO MEXICANO, EL MEZCAL Y LA CERVEZA ARTESANAL. El 7 de noviembre del 2015, a las 19:30 h en el Museo de Arte Contemporáneo (mac) ubicado en la ciudad de San Luis Potosí; iniciamos con la presentación de la revista, donde platicamos sobre este gran proyecto. En el pódium nos acompañó Salim Gutiérrez (director editorial), el maître sommelier Pedro Poncelis Brambilia (colaborador editorial), Elizabeth Cabrero (editor) y Alejandro Espinosa (colaborador editorial). Además nos acompañaron colaboradores de la revista, el equipo editorial, productores, conocedores y apasionados de estos temas. La presentación transcurrió entre las bellas salas del museo, un edificio neoclásico del siglo xix, donde predominan el color blanco, la simplicidad, la luz y modernas obras de arte. Posteriormente pasamos a la terraza del museo, un lugar mágico con vista de las cúpulas de las iglesias y edificios antiguos, donde brindamos con los 30 vinos mexicanos mejor puntuados. Los invitados fueron entusiastas, ya que cada vez que se acercaban a la barra preguntaban por alguna sugerencia para poder degustar los diversos vinos y hacer sus comparaciones y comentarios; pero sobre todo, para dejarse sorprender por el buen vino mexicano. Un momento de celebración, gozo y felicidad; lleno de buenos deseos y objetivos cumplidos: acercar a la gente a la cultura del vino mexicano. 14