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Osteria Dela Colombina – Família Odete Bettú Lazzari
Qual a criança que nuca ajudou a "nonna“
(vó em italiano) na produção dos pães! ...e o
momento mais mágico, é a hora de fazer a
Colombina...
Sim!!! Na Osteria Della Combina o visitante
pode participar da "Oficina Mãos na Massa",
com a oportunidade de confeccionar sua
própria "Colombina", pombinha feita da
massa do pão, simplesmente mágico!
Na visitação a propriedade, você conta com
passeios em meio ao jardim, horta, pomares
e parreirais, participando do cultivo conforme
as estações.
Na hora das refeições, o almoço e o jantar
ali servidos são da culinária típica italiana e
a mesa é posta no porão da casa da família,
como manda a tradição, em chão batido.
Ali o visitante pode observar
objetos
antigos, como peças religiosas e fotografias
em uma réplica de casa de madeira da
colonização italiana, utensílios domésticos e
agrícolas, e também adquirir doces de frutas
em pasta, geleias, compotas e conservas,
tudo elaborado com matéria-prima orgânica
extraída na propriedade.
O ambiente é muito aconchegante, onde
nos dias frios o fogão a lenha está acesso,
lembrando a casa da vó!
Reservas devem ser previamente agendadas.
Contato: (54)-3464-7755 / (54) 99121-1040
Família Jorge Mariani
Com um divertido passeio de trator, pode-se
conhecer a propriedade onde a variedade de
frutas é formidável.
O visitante pode colher as frutas da estação
como: uva, bergamota, laranja, figo e
pêssego, tudo acompanhado de uma aula
sobre agroecologia.
Na vinícola onde são produzidos os vinhos e
sucos orgânicos, o visitante terá a
oportunidade
de
saboreá-los,
acompanhados de pães queijos, embutidos
e frutas.
No alto da propriedade, se tem uma
belíssima vista do Vale dos Vinhedos, os
paredões da Eulália, cidades vizinhas como
Bento Gonçalves, Monte Belo e Carlos
Barbosa.
Visitas somente com data agendada pelo
Contato: (54) 3459 1312 / (54) 99999- 9752
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