Revista Aquaculture Ed 16 16-ed-revista-ab-aquaculture-brasil-issu | Page 17

Uso de óleos essenciais como alternativa para anestésicos sintéticos na aquicultura Eduardo da Silva*, Gabriel Deschamps, Adolfo Jatobá, Delano Dias Schleder, Artur de Lima Preto, Fernanda Guimarães de Carvalho, Jaqueline Inês Alves de Andrade, Carlize Lopes e Robilson Antonio Weber A anestesia geral tem sido utilizada em huma- nos desde a década de 1840. Entretanto, apenas foi introduzida na piscicultura em 1930, quase um século depois (Hoskonen e Pirho- nen, 2004), de modo a facilitar os manejos realizados, e desde então, o uso de anestésicos vem sendo pre- conizado numa escala cada vez maior na aquicultura. Anestesia pode ser definida como a perda geral ou parcial da sensibilidade a estímulos externos, ou seja, a perda da capacidade de resposta a esses estímulos por intermédio de agentes químicos ou físicos (Summer- felt et al., 1990), e é exatamente isso que se busca em um procedimento invasivo ou estressante. A ação de anestesiar pode ser executada de duas maneiras, por via injetável ou por meio da imersão dos peixes em uma solução anestésica, esta última mais difundida e utilizada, onde o fármaco é absorvido pelas brânquias e transportado via corrente sanguínea até o sistema nervoso central (SNC), promovendo depressão do- se-dependente e levando a um estado de anestesia induzida (Ross e Ross, 2008; Summerfelt et al., 1990). Vários produtos químicos sintéticos vêm sendo uti- lizados com função anestésica na aquicultura, sendo os mais comuns: MS222 (metanosulfonato de tricaína), benzocaína, quinaldina, metomidato, 2-fenoxietanol (Ross e Ross, 1999; Hoskonen e Pirhonen, 2004; Oli- veira et al., 2009). Entretanto, alguns produtos podem oferecer riscos ao manipulador e meio ambiente, além de necessitar um período de carência ao consumo do peixe exposto (Summerfelt et al., 1990) e apresentar dificuldade em ser adquirido ou ainda, apresentar alto custo de aquisição (Roubach e Gomes, 2001). 17 2019 Laboratório de Aquicultura Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense - IFC, Campus Araquari Araquari, SC *[email protected]