“ LO IMPORTANTE ES EL APOYO ANTICIPADO PARA QUE NO SEA NECESARIA LA AYUDA ECONÓMICA”
En el marco del Foro de INALE desarrollado en la Torre de las Telecomunicaciones de Antel, el Ex Presidente de Conaprole, Jorge Panizza, encabezó el panel sobre“ Desafíos de la lechería uruguaya para los próximos 10 años”, destacando que el sector se enfrenta a varias restricciones. Entre ellas destacó la desvalorización del sector y la lechería en particular, la necesidad de igualdad de condiciones para competir en cuanto a costos y acceso a mercados, la necesidad de apoyos crediticios, medidas preventivas y no paliativas, y el apoyo entre todos los eslabones de la cadena. En la mesa, lo acompañaron José Luis Repetto, Presidente de INIA, Ricardo De Izaguirre, Presidente de INALE y los productores e integrantes de la ANPL Guillermo Etcheverría y Gerardo Perera de la ANPL. anpl / foro
En su exposición, el Ex Presidente de Conaprole, Jorge Panizza, comenzó analizando la visión de la sociedad con respecto al sector agropecuario y al lechero en particular.“ El productor elije una opción de mucho sacrificio por la radicación en la tierra, los riesgos de una explotación al aire libre, dejando el atractivo de la ciudad de lado, elementos que hay que valorar, y que la población urbana desconoce. Me atrevo a decir que gran parte de la ciudadanía desprecia al productor rural”.
Destacó que, en los países europeos, además de los subsidios y el manejo del mercado interno, tienen un pago por cuidar la tierra.“ Los gobiernos europeos ven como preocupante que se despueble la campaña. Es fundamental que los uruguayos comprendan la importancia del sector agropecuario”.
Panizza destacó que la lechería es una línea continua de productores grandes a chicos, donde todos hacen un aporte muy importante para la sociedad.“ El productor grande aporta volumen de producción permitiendo que las industrias puedan existir. Además, aportan al uso de la tecnología apostando a empleos más calificados y mejor remune-
“ No podemos dejar que la transferencia de Conocimientos desaparezca”
rados. En la otra punta, los productores chicos ayudan a la radicación de la familia en el medio rural. Son la base de la profesión tambera que no se aprende en las universidades”. En este sentido destacó que el que más aporta no es el que sabe más sino el que tiene más empatía y entusiasmo por la producción, y“ eso no lo podemos perder”.
El Ex Presidente de Conaprole señaló que, a su entender, el fracaso de muchos establecimientos grandes o emprendimientos extranjeros se debió a la falta de tamberos de profesión.“ El productor uruguayo es una reserva de valor que tenemos que cuidar”.
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