14 MAYO | JUNIO 2018 revista bienestar
APRENDER A ALIMENTARNOS
Descubra cuánto de cierto hay en lo antedicho , los fundamentos científicos que hoy respaldan la propuesta de Hipócrates , el padre de la Medicina , de hacer de los alimentos nuestros principales medicamentos e imagínese por qué no le conviene al sistema globalizado que hoy gobierna al mundo , que esta seria e indiscutible información , le llegue a todos los médicos , paramédicos y al público en general .
Aprender a Vivir .
“ Aprender a Alimentarnos , aprender a Vivir , aprender a Amar y aprender a Morir ”.
“ La alimentación no es lo superior en la vida – decía Max Bircher Benner – pero es el terreno donde lo superior puede morir o puede florecer ”.
El alimento es la materia y energía con la cual se reconstituyen cotidianamente nuestras células y resulta un decisivo factor que determina el buen o el mal funcionamiento de las mismas . De esa forma cuando se sabe elegir y combinar en proporciones precisas y de una forma personalizada y disciplinada , puede constituirse en el más efectivo , potente , sencillo y económico medicamento para prácticamente todo tipo de enfermedades ( producto de la alteración de alguna de esas funciones celulares ), además de la más importante herramienta preventiva de las mismas .
Miles de personas , muchas de las cuales estaban desahuciadas , gravemente enfermas de cáncer , SIDA , enfermedades cardiovasculares , respiratorias , digestivas , articulares , autoinmunes , neurológicas , dermatológicas , con trastornos mentales como depresión , pánico , fobias , bipolaridad y hasta esquizofrenia , patologías del sueño y de la sexualidad , con diabetes , hipotiroidismo , estrés , obesidad , enuresis , fallas de la memoria y de la atención , várices y celulitis , por ejemplo , así como prisioneras de todo tipo de adicciones , ( alcohol , drogas , tabaco , dulces , harinas , chocolate , mate , café , etc .), hoy pueden dar testimonio del crucial rol que cumplió en ellos la alimentación correcta ( que dista mucho de la alimentación del argentino tipo e incluso de la que indican la gran mayoría de los nutricionistas ), en la reversión completa de su enfermedad . Gracias a esto , en poco tiempo , pudieron independizarse de todo tipo de medicamentos y terapias , incluso alternativas .
Obsérvese que la palabra “ Vivir ”, está escrita con mayúsculas , dado que lo que en realidad se propone es aprender a Vivir en Plenitud y no sólo imitarse a sobrevivir o perdurar en el tiempo . Porque como dice una canción “ Vivir , no es lo mismo que honrar la vida ”. Se trata no sólo de valorarla , sino de saber aprovecharla como una maravillosa oportunidad , como un tesoro que , no por casualidad , sino para algo concreto y preciso que es nuestra obligación descubrir , Alguien puso en nuestras manos . Mucha gente se enferma seriamente por haber olvidado o nunca haberse siquiera preguntado , cuál es el verdadero sentido de la vida y por perder la alegría y las ganas de Vivir , como consecuencia de esto . Están en busca de la felicidad , como un pez en medio del océano , buscando el agua . Sólo necesitan abrir los ojos , pero un enmarañado programa mental y cultural , les impide hacerlo . A veces una enfermedad despertadora como el cáncer , puede sacudirlos hasta hacerlos reaccionar y empezar a valorar lo que tienen . Pero ¿ hace falta llegar a este extremo para cortar con la queja discepoliana y empezar a comprender que no se trata de primero estar sanos y tener todo lo que necesitemos para ser felices , sino de primero ser felices , para gracias a esto llegar a estar sanos y con más posibilidades de conseguir lo que necesitemos o nos propongamos ? ¿ Comprenderemos algún día que “ Felicidad no es una estación a la cual se llega , sino una forma de viajar ”, disfrutando del camino y no sólo del logro de los objetivos que nos fijemos en la vida ? Por eso , ser feliz , no depende de obtener algo o de estar con alguien , ni de las circunstancias . No son momentos , como se dice . Son actitudes que se pueden tener permanentemente , si permanentemente estamos despiertos y en contacto fructífero con la verdadera realidad , en vez de sumergidos en la realidad virtual del mundo ilusorio que nuestro programa mental nos induce a creer que “ debería