İLO Yönetim Kurulu Başkanı
Türkiye Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar
ve Tatlıcılar Fedarasyonu Başkan Vekili
Sayit KARABAĞLI
Birlik ve Beraberlik içinde…
Sevgili meslektaşlarım, son yapılan Genel
Kurulda değerli oylarınızla, oda yönetimini yeniden bizlere emanet ettiniz. İLO Yönetim Kurulu olarak bize duyduğunuz güven için siz değerli üyelerimize sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum.
Yönetime geldiğimiz günden bu yana sizlerin meşru çıkarlarınız doğrultusunda
hizmet vermeyi amaç edindik. Çalışmalarımızda haktan ve halktan yana olduk,
objektif olmaya gayret gösterdik. Bizlere
emanet ettiğiniz göreve layık olmaya çalıştık. Görevimizi layıkıyla yapmanın huzuru ve güveniyle bir dönem daha karşınızdayız. Söz verip başardığımız hizmetlerin yanı sıra yerine getiremediklerimiz de
oldu. Elimizde olmayan sebeplerden; Kanun ve Mevzuatlardan kaynaklanan bu eksikliklerin de giderilmesi için çalışmalarımız en üst seviyede devam etmektedir.
Sizlerden aldığımız güçle Odamız bugün
tüm üst kuruluşlarca takdir edilen bir seviyeye ulaşmıştır. Bu çıtayı daha yukarı çıkarmak için elimizden gelen çabayı, siz değerli üyelerimizin de katkılarıyla göstereceğiz.
Yıllardır esnafın kanayan yarası olan yemek kartlarına savaş açtık. Üyelerimi-
zin çıkarları doğrultusunda yemek kartları sistemi ile sonuna kadar uğraşarak, belirli bir seviyeye getirdik. Yakın bir zamanda mutlu sona ulaşacağımızı şimdiden siz
değerli üyelerimize müjdelemek isterim.
Benimde Genel Başkan Yardımcısı olarak görev aldığım federasyon bünyesinde,
uzun süredir çalışma yaptığımız toplu mal
alımları için bir şirket kurma çabalarımız
da çok kısa bir sürede sonucunu alacağız.
Bu şirket federasyon bünyesinde yer alacak ve İLO olarak bizde ortaklarından biri
olacağız. Federasyon bünyesinde kurulacak bu şirket sayesinde esnafımız uygun
fiyata kaliteli ürün ve mal temin edebilecek. Bu şirketten Türkiye genelinde yaklaşık 200 bin esnafımız yararlanacak.
Mutfak kültürümüzün uluslararası arenada ve kamuoyumuzda tanıtılması amacıyla Başkan Yardımcısı olarak görev yaptığım Türkiye Lokantacılar Federasyonu
olarak birinci ve ikinci Türk Mutfağı Zirvesini başarıyla düzenledik, düzenlemeye de
devam edeceğiz. Ayrıca odamız tarafından
yöresel mutfaklarımızın İstanbul da tanıtımı amacıyla yöresel mutfaklar festivalini
önümüzdeki yıldan başlamak üzere her yıl
düzenlemeyi hedefliyoruz. Bu konuda Yö-
netim Kurulu olarak gerekli girişlerde bulunduk.
Ayrıca ekmek israfını önleme kampanyasının yanı sıra yemek israfın