Reports, guides, handbooks Policy handbook 2018-19 [Russian] | Page 60

C .
учащимся , а также чтобы они не сильно выделялись среди своих сверстников .
3 . В школьном округе Anoka-Hennepin будет работать директор по вопросам продовольствия и питания , который обладает надлежащей квалификацией , сертифицирован и / или аккредитован в соответствии с профессиональными стандартами на администрирование программы школьного питания , а также удовлетворяет требованиям к представлению отчетности .
4 . Весь персонал по детскому питанию пройдет соответствующую предварительную подготовку , будет участвовать в постоянном повышении квалификации и стремиться к получению сертификата о прохождении специальной подготовки , выданного органом штата или аналогичным органом .
5 . В Программе детского питания будут приняты способы приготовления пищи , за счет которых снижается уровень жира , калорий и натрия в еде .
6 . В Школьном округе Anoka-Hennepin будут разрабатываться меню , которые отвечают стандартам питания , рекомендованным в Руководстве по правильному питанию для американцев , а также обеспечиваться соответствие программы школьного питания всем требованиям , излагаемым в частях 210 и 220 Свода федеральных правил 7 Министерства сельского хозяйства США ( USDA 7 CFR ).
7 . Школьный округ Anoka-Hennepin будет вовлекать семьи и общественные организации в разработку программ по обеспечению вариантов школьного питания , которые основаны на культурных особенностях и соответствуют специальным потребностям в правильном питании .
Еда и напитки , которые предлагаются / продаются в течение учебного дня
1 . Предлагаемая еда и напитки будут богаты питательными веществами ( согласно определению Академии питания и диетологии и др ., пищевые продукты , богатые питательными веществами — это продукты с высоким содержанием важных компонентов ( витаминов , минералов , клетчатки и / или белка ) по сравнению с их энергетической ценностью ), в том числе продукты из цельных злаков , а также богатые клетчаткой фрукты и овощи .
2 . Предлагаемая еда и напитки будут включать в себя множество здоровых вариантов , которые имеют отличное качество , являются привлекательными для учащихся и подаются при надлежащей температуре .
3 . Предлагаемая еда и напитки будут связаны с минимизацией использования жиров , натрия и сахара , как определено в « Руководстве по правильному питанию для американцев ».
4 . Размеры порций будут определяться с учетом возраста ( соответствующий возрасту режим питания — это режим , который предусматривает соответствующее питание и является подходящим для состояния развития ребенка ) учащихся начальных , средних и старших классов соответственно .
5 . Кафе , буфеты , торговые и школьные магазины будут способствовать расширению ассортимента питательных пищевых продуктов , к примеру фруктов , овощей , цельных злаков , а также молочных продуктов с низким содержанием или отсутствием жира .
6 . Должна быть доступна информация о питательных веществах , которые содержатся в продуктах , предлагаемых в закусочных , в меню порционных блюд , а также в торговых и школьных магазинах .
7 . Все напитки , которые продают или раздают в школьных помещениях в течение учебного дня , должны быть негазированными .
IV . A .
B .
C .
8 . Если еда предоставляется для торжества в классе , она должна быть промышленного приготовления .
9 . Закуски и торжества в классе должны способствовать усилению важности выбора здоровой пищи . Семьи будут получать информацию от школы относительно продуктов , которые подходят для таких торжеств .
10 . В школах будет установлено не более четырех специальных торжественных дней , когда можно делать исключения из требований к еде , определенных данной политикой . Дополнительные исключения должны быть одобрены администратором на месте .
11 . Любые продукты питания , продажа которых осуществляется в учебные дни , в том числе в продуктовых киосках и в рамках кампаний по сбору средств , должны по содержанию питательных веществ соответствовать требованиям , применяемым к Child Nutrition Program ( Программе детского питания ) в соответствии с законодательством штата и федерального уровня .
СОТРУДНИЧЕСТВО С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ Обмен информацией с родителями
1 . В школьном округе Anoka-Hennepin будут поддерживаться усилия родителей , связанные с обеспечением здорового режима питания и ежедневной физической активности для своих детей . В школьном округе Anoka-Hennepin будут распространять информацию о вариантах здоровой еды , которая имеется в наличии в школе , а также предложения относительно домашнего питания .
2 . В школьном округе Anoka-Hennepin будет предоставляться информация о физическом воспитании и других возможностях физической активности на базе школ до начала , в течение и по окончанию учебного дня , а также будут поддерживаться усилия родителей , направленные на обеспечение возможности для своих детей быть физически активными за пределами школы .
Продовольственный маркетинг в школах
1 . Продовольственный маркетинг на базе школ будет соответствовать целям обучения рациональному питанию и популяризации здорового образа жизни . Стимулируется популяризация здоровых пищевых продуктов , в том числе фруктов , овощей , цельных злаков и молочных продуктов с низким содержанием жира .
2 . Школам предлагается рассмотреть питательные продукты , конкурентоспособные цены , а также стратегии размещения и продвижения продуктов для потребления здоровой еды .
Возможности до и после школы
1 . В школьном округе Anoka-Hennepin рекомендуется участие всех учащихся во внеклассных , внепрограммных занятиях , программах Общественного образования , общественных и семейных занятиях , направленных на популяризацию физической активности .
2 . В школьном округе Anoka-Hennepin и в отдельных школах будет предлагаться широкий спектр занятий , которые отвечают потребностям , интересам и способностям всех учащихся , в том числе мальчиков , девочек , учащихся с ограниченными возможностями , а также учащихся с особыми потребностями в медицинском уходе .
3 . В школьном округе Anoka-Hennepin рекомендуется общественное пользование его материальной базой для физической активности помимо нормального учебного дня в соответствии с политикой пользования материальной базой округа .
4 . Все школы предлагают программы физической активности , например программы внеклассных , внепрограммных ,
60 Школьный справочник на 2018 – 19 гг .