Renown Stroke Workbook – Spanish | Page 22

Dieta Dash y prevención del accidente cerebrovascular Qué comer

• Coma alimentos con alto contenido de
• Coma alimentos con bajo contenido de grasas saturadas.
• Coma alimentos con bajo contenido de sodio.

Grupos de alimentos en los que enfocarse

• Frutas y verduras
• Granos integrales Arroz integral, pan integral
• Proteínas magras Pescado, pollo, frutos secos, frijoles

Alimentos a limitar

• Productos lácteos de bajo contenido graso Leche, queso y yogur descremados o con bajo contenido graso
• Cafeína Reducir la cafeína puede ayudar a reducir la presión arterial alta.
• Grasas saturadas y grasas trans Coma menos carnes grasas, alimentos procesados y productos lácteos enteros.
• Sodio Frecuente en alimentos envasados. Evite agregar sal adicional a sus alimentos al cocinar.
• Azúcares agregados: Evite los alimentos procesados con azúcar agregada, bebidas azucaradas y golosinas.
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