In posizione ideale nel centro di Strasburgo
e sui bracci del fiume Ill, questo luogo ricco
di storia oggi è votato al confort e al design.
L’Hôtel Régent Petite France & Spa offre agli
ospiti uno scenario d’eccellenza che unisce la
storia degli edifici tricentenari e interni decisa-
mente moderni. L’hotel oggi è un 5 stelle em-
blematico del pittoresco quartiere della Petite
France. Spaziose, eleganti e confortevoli, le
75 camere offrono tutte una vista imperdibile
sulla città vecchia. L’hotel dispone anche di
una Spa dedicata al piacere sensoriale ed
emozionale, che unisce benessere, estetica e
bellezza in uno spazio di 200 mq.
Hostellerie La Cheneaudière
& Spa Relais & Châteaux
Ai confini dell'Alsazia, nascosto nel bel vil-
laggio di Colroy-la-Roche, l’Hostellerie La
Cheneaudière è una vera oasi di pace che
offre un’esperienza unica! Hotel 5 stelle,
questa casa di famiglia vi accoglie per un
soggiorno d’eccellenza! Nel cuore della
Valle della Bruche, questa casa di charme
propone ai clienti 38 camere deliziosamente
accoglienti, 3 suites in stile montagna-chic
con terrazza al piano terra, 2 junior suites e
3 top suites sull’alto della Nature-Spa, con
jacuzzi privata.
La Nature-Spa, che ha ottenuto il premio
Villégiature come migliore Spa d’hotel d’Eu-
ropa, unisce natura e serenità in oltre 2.000
mq. La spa conta 3 piscine, 4 saune, un
grande hammam a nicchie, uno spazio di
microssigenazione e docce emozionali.
UN SAVOR-FAIRE
D’ECCELLENZA
Lo splendore delle stoffe
In Alsazia tutte le cose più preziose hanno
una storia mitica. Il kelsch non fa eccezione.
Questo tessuto emblematico della regione
è una tela di lino o canapa tessuta a qua-
dretti, a volte a righe. Nel Medioevo, viene
I
A L L O G G I
prodotto inizialmente nei conventi dei Vosgi
e sono i monaci ad insegnare alla popola-
zione l’arte della tessitura. Un artigiano dalle
mani d’oro continua a tessere il kelsch in un
laboratorio di Muttersholtz che ha ottenuto il
marchio di azienda del patrimonio vivente:
Michel Gander.
A Mulhouse, erede di una collezione unica
al mondo, il Musée de l’Impression sur Étof-
fes, il Museo dei tessuti stampati, presenta
un percorso atipico fra memoria e creatività:
storia delle tecniche di stampa dal XVIII al
XIX secolo, mostre, dimostrazioni di stampa,
con stampi di legno o con la macchina a
rulli di rame, laboratori per grandi e bambini,
conferenze, concerti, mostre-evento… fanno
del museo uno spazio polivalente.
A Ribeauvillé, Charles Steiner ha creato nel
1838 una fabbrica che è stata all’origine
dell’arte tintoria prima di diventare una fab-
brica di tessuti stampati, le cosiddette indien-
nes, e ha ottenuto subito un grande successo
grazie a una collezione di tessuti per ar-
redamento chiamati "3 rouges". La Maison
Beauvillé conosciuta oggi come Manufacture
d’Impression sur Étoffes, continua ad essere
una referenza in fatto di tessuti d’arredo stam-
pati di alta gamma.
I
C O V E R
S T O R Y
Zona relax La Cheneaudière
Hôtel Régent Petite-France & Spa
E V E N T I
Museo della Stampa su Stoffa di Mulhouse
Alla scoperta del pain d’épices
Presente nelle tombe della Valle dei Re in
Egitto, il pane al miele è citato da Omero e
Virgilio ed è un prodotto tipico del mondo
greco-romano. Nel XIII secolo il pane al
miele diventa definitivamente pain d’épices,
pane alle spezie o pan pepato, e viene pro-
dotto inizialmente nei conventi, con le spezie
che, dai porti italiani, imboccano l’itinerario
del Reno e raggiungono Basilea, Strasburgo,
Francoforte da dove si diffondono in tutta
Europa. A Gertwiller, il villaggio alsaziano
del pain d’épices, Le Palais du Pain d’Épices,
Il Palazzo del Pan di Spezie, della Maison
Fortwenger, offre 800 mq di spazio esposi-
tivo e di animazione per scoprire tutti i segreti
della produzione del pan di spezie. Il Musée
du Pain d’Épices et des Douceurs d’Autrefois,
Museo del Pan di Spezie e dei Dolci di un
Tempo, della Maison LIPS mostra una straor-
dinaria esposizione sulla produzione del pan
di spezie. Visto che anche il pan di spezie
ha diritto alla propria casa d’alta moda, ap-
puntamento a Strasburgo da Mireille Oster,
che con un tocco di raffinatezza poetica ha
creato il proprio marchio di pain d’épices e
mostra le sue collezioni dolci nella sua bella
boutique di rue des Dentelles.
ha ricreato lo spirito di una fattoria del XVIII
secolo con l’essiccatoio per il tabacco, tipico
della regione del Ried alsaziano. Da maggio
a settembre, quando la corrente dell’acqua
non è troppo forte, l’Hôtel des Berges pro-
pone una prima colazione sontuosa e spe-
ciale. Al mattino, bagno ai petali di rosa e
colazione su una barca dal fondo piatto: un
tour dolce e languido lungo i canali, quasi
un’atmosfera veneziana.
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D E S T I N A Z I O N I
M A G A Z I N E
Pain d'épices
RENDEZ-VOUS EN FRANCE
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