Programa Boas Escolhas
CREME DE INHAME
COM CENOURA
INGREDIENTES
1 cenoura
3 colheres de sopa de
Azeite (cerca de 1 colher de sopa)
Sal marinho a gosto
Mix de pimentas a gosto
1 colher de sopa de quinoa mista
Um punhado de salsinha picada.
1 litro de caldo de legumes ou carne
MODO DE PREPARO
Prepare o caldo de legumes. Com os legumes que você tiver em sua
geladeira.Depois de Pronto peneire, e coloque a cenoura o Inhame e a
quinoa para cozinhar neste caldo.Depois de cozidos passe no mixer ou
bate no liquidificador, tempere com sal e pimenta a gosto.
Você pode acrescentar uma proteína a este creme, uma carne de
panela, um franco,....
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