Torte Ogu mežs
Klasiskais olu biskvīts kārtās ar tikko manāmu
brūkleņu ievārījuma kārtiņu. Maskarpones siera ogu
krēms (zemenes, avenes, jāņogas). Torte pārklāta
ar krāsainu spoguļglazūru. Torte dekorēta ar ogām,
krāsainiem bezē cepumiem, porainu pistāciju riekstu
dekoru, viegli pārkaisīta ar rudzupuķu ziedlapiņām.
Svars: no 1 kg līdz 7 kg
Maksimālais stāvu skaits: 1
Kūka Saulainais ķirbis
Drupinātu biskvīta cepumu pamatne kopā ar sviestu
un kanēli. Virs tās siera krēma masa ar sviestā ceptu
ķirbju biezeni kopā ar garšvielām un apelsīnu miziņu.
Dekorēta ar meringu, kanēļa standziņām, rozmarīnu
un mandarīniem.
Svars: no 1 kg līdz 3 kg
Maksimālais stāvu skaits: 1
Torte Ekenbergas princis
Burkānu biskvīts bagātināts ar kanēli un garšvielām.
Kārtās pašu gatavots apelsīnu ievārījums un skāba
krējuma krēms.
Svars: no 1 kg līdz 8 kg
Maksimālais stāvu skaits: 2
Tālr.: 670 196 19, [email protected]