Rapporto origini e garanzie materie prime VERSIONE INTEGRALE | Page 3

INDICE
L’IMPEGNO DI COOP

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1. INTRODUZIONE

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2. LO SCENARIO MONDIALE

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3. PREZZI E FILIERE AGROALIMENTARI NELLO SCENARIO INTERNAZIONALE

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a cura di Marco Zuppiroli

3.1 LA CONGIUNTURA INTERNAZIONALE DELLE MATERIE PRIME:
INFLAZIONE E VOLATILITÀ
3.2 UN INDICATORE DELLA CONGIUNTURA DELLE MATERIE PRIME:
GLI STOCK

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4. GLI SCAMBI CON L’ESTERO DEL SISTEMA AGROALIMENTARE ITALIANO

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a cura di Marco Zuppiroli

4.1 L’AGROALIMENTARE ITALIANO: UN SISTEMA APERTO ED ESPOSTO ALLA
CONCORRENZA MONDIALE
4.2 LA BILANCIA DEL COMMERCIO AGROALIMENTARE ITALIANO
4.3 I BILANCI DI APPROVVIGIONAMENTO E LA PROVENIENZA DEI PRODOTTI
AGROALIMENTARI ITALIANI
4.4 ALCUNE CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE

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5. LA POLITICA AGRICOLA COMUNITARIA E LE MATERIE PRIME AGRICOLE

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5.1 LA NUOVA PAC
5.2 LA SPESA DELLA PAC

5.3 LE ORGANIZZAZIONI COMUNI DI MERCATO (OCM)

5.4 LA PAC E ALCUNE FILIERE DELLE MATERIE PRIME AD USO ALIMENTARE

- Frumento tenero e duro

- Zucchero

- Latte bovino (e prodotti della prima trasformazione)

- Carne bovina

- Carne suina

- Carne avicola

5.5 LE QUOTE DI PRODUZIONE

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6. CONTROLLI E GARANZIE SUI PRODOTTI - a cura di Lanfranco Conte

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a cura di Alessandra Castellini e Alessandro Ragazzoni

6.1 RASFF
6.2 MISURE DI SALVAGUARDIA E CONTROLLI RAFFORZATI ALL’IMPORTAZIONE
6.3 IL SISTEMA DI CONTROLLO NAZIONALE
6.4 GLI OBBLIGHI DI CONTROLLO PER LE AZIENDE

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7. L’INDICAZIONE D’ORIGINE DELLE MATERIE PRIME IN ETICHETTA

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8. IL DIBATTITO FRA AGRICOLTURA E INDUSTRIA

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9. GLI IMPATTI AMBIENTALI DELLA FILIERA DI PRODUZIONE DELLE MATERIE PRIME

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a cura di Massimo Marino e Claudio Mazzini