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Edición 108 - Digital - 2018
Los Tours Cafeteros
o Coffe Farm están de moda!
Un recorrido por toda la cultura del café y sus
tradiciones campesinas donde se cuenta toda
la historia por la cual declararon al Eje Cafetero
Patrimonio Cultural de la Humanidad, es lo que
propios y extranjeros desean hacer cuando visitan
al Quindío, específicamente a Salento.
En este recorrido se explica paso a paso el
proceso del café de Colombia desde su ingreso
al eje cafetero, recolección, beneficio, tueste y
preparación del mejor y más delicioso café de la
región, apreciando y dando valor a todo el trabajo
campesino que lleva este proceso, además de
enseñar todas las posibilidades de reparación
que existen mediante el arte del barismo. Es una
oportunidad para tener la experiencia de caminar
en cafetales y sentir el aroma del café de montaña,
el producto símbolo y orgullo de los Colombianos.
RADAR no podía dejar pasar por alto la
oportunidad de felicitar a las distintas fincas
cafeteras que sin perder su esencia han dispuesto
el lugar para que en la vereda Palestina se
preste este servicio. Esta vez han decidido unirse
para mostrarle a los diferentes turistas lo bonito
que existe detrás de esa cultura cafetera y de
este producto que muchos toman desde que se
levantan hasta que se acuestan.
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