UNA TRADICIÓ DES DE FA SEGLES
Per parlar del començament d'aquesta fira ens hem de transportar a l'edat mitjana,
concretament al segle XVI.
En aquell temps, era costum que els herbolaris, quan arribava la primavera,
agafessin les primeres flors de l'any i les portessin al centre de la ciutat per poder
vendre-les i així ajudar els malalts, ja que tenien propietats curatives.
Des de llavors aquesta festivitat se celebra i es fa coincidir amb el dia de Sant Ponç,
patró dels herbolaris, que és l'11 de maig.
Borja