sustancias que al disolverse
en agua permiten el paso de
la corriente eléctrica. Uno
de los electrolitos más
empleados en la vida
cotidiana es la sal común
(cloruro de sodio NaCl).
13.
¿Por qué se usan
gasolinas sin plomo?
En
los
motores
de
combustión
de
los
automóviles
se
quema
hidrocarburos)
para
obtener
la
energía
propulsora, y a través de
los tubos de escape de los
vehículos, se expulsan a la
atmósfera substancias que
contribuyen
a
su
contaminación: Para reducir
las emisiones desde hace
unos años los coches
incorporan un dispositivo.
En su interior hay un
catalizador, que facilita la
transformación
de
las
sustancias contaminantes
en otras menos perniciosas.
14.
Qué
son
antioxidantes?
los
Son sustancias que se
oxidan antes que las grasas,
perdiendo su actividad una
vez
oxidadas.
Están
presentes
de
manera
natural en las grasas
crudas, como los aceites de
oliva
vírgenes,
pero
también pueden añadirse en
ciertos casos como aditivos
alimentarios
a
grasas
refinadas
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