Que Chevere, 2nd Ed (Student Editions) Que chevere Level 1B

Cultura Pre- AP Los domingos en casa en España Pregunta clave How do routines inside and outside the home reflect cultural values? ¿Qué haces los domingos normalmente? ¿Los pasas con tu familia? En España, la familia y la comida ocupan un lugar importante en los fines de semana de la mayoría de los españoles. Las familias españolas son extensas e incluyen varias generaciones. Durante el fin de semana, especialmente el domingo, abuelos, primos, hermanos y tíos se reúnen a las dos de la tarde para comer. Estas comidas duran 1 unas tres horas y, ¡a veces más! Es costumbre empezar con un aperitivo que consiste en pequeñas tapas como aceitunas 2 , almendras 3 , jamón o queso. Después empieza la comida con un primer plato, como sopa o ensalada, y después un segundo plato más fuerte de carne o pescado. Los domingos en familia Una familia española a la hora del almuerzo son una ocasión para cocinar algún plato tradicional. Según la región, esta comida típica es diferente. En Valencia la paella es el plato clásico. En el centro de España, el cochinillo asado 4 es muy común; y en Galicia, el pulpo y los mariscos 5 . En Cataluña es típica la butifarra 6 ; y en Asturias, la fabada 7 . Al final de la comida siempre hay un postre, y después, el café. Normalmente, las mujeres son las encargadas de cocinar y limpiar después de las comidas, aunque hoy en día esto está cambiando, y los hombres participan cada vez más en los quehaceres de la casa. Estas reuniones familiares son intensas y animadas, y la gente habla sobre fútbol, política, trabajo, o ¡sobre lo que van a comer en su próxima reunión! 1 last 2 olives 3 almonds 4 roasted piglet 5 octopus and shellfish 6 sausage 7 bean stew Búsqueda: gastronomía de las regiones de españa Productos Conéctate: la gastronomía Cuando oyes “tortilla” seguramente piensas en las tortitas de maíz o de harina típicas de la comida mexicana. Sin embargo, la tortilla española, o tortilla de patatas (papas), no tiene nada que ver con la comida mexicana y es uno de los platos más comunes en toda España. Aunque hay algunas variedades regionales, la versión más típica es la que incluye patatas, cebollas y huevos (eggs). La tortilla se puede comer como una tapa, en un sándwich, fría, caliente, con mayonesa…. ¡de mil formas diferentes! Porción de tortilla de patatas 18 Comprensión 19 Analiza Skill Building: Interpretive Reading or Listening, Presentational Speaking or Writing Interpretive Reading or Listening 1. ¿Qué hacen normalmente las familias españolas los domingos? 1. Why do you think the 2. ¿A qué hora se reúnen para comer? 3. ¿Cuántos platos se sirven típicamente durante una comida en España? 4. ¿Cómo se puede comer una tortilla española? 412 cuatrocientos doce | Unidad 8 La rutina diaria typical dishes of Spain vary by region? 2. What are some typical regional dishes of the United States?

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