Helppo ja juhlava sunnuntaibrunssi
Kirjoittanut Laura Urmas
Menu:
• Paahtoleipä
• Kirjolohenmäti ja smetana
• Metsäsienisalaatti
• Lehtisalaatti, paprika ja kirsikkatomaatti
• Kylmäsavulohi-tuorejuustorulla
• Kotijuusto
• Cocktailpiirakka
• Graavilohi
• Suppilovahvero-parsa- piirakka
• Ruissipsit ja jäämerensalaatti
• Vadelmapavlova
Lisäksi:
• Kahvi
• Rooibos-tee
• Tuoremehu
• Kuohuviini
Reseptit suppilovahvero-parsa -piiraaseen sekä vadelma-pavlovaan löydät seuraavilta
sivuilta!
Vinkki!
Hyödynnä mahdollisimman paljon valm-
ista. Näin vältät liian aikaisen herätyksen ja
brunssin valmistelu sujuu vaivatta. Jos haluat
valmistaa jotain alusta asti (esim. karjalan-
piirakat ja marenkipohjan) tee tarvittavat
valmistelut edellisenä iltana!
5