Artesanías: En los mercados y las tiendas de
Puebla encontrarás artesanías procedentes de
todos los rincones del estado, como piezas de
plata de Amozoc, esferas navideñas de
Chignahuapan o papel amate de Pahuatlán.
Puebla es una de las cunas de la cultura nacional,
hecho que se refleja en su gran variedad de piezas
artesanales y sus reconocidas obras de arte. Nadie
duda de la fama de la talavera, pero no hay que
restarle mérito a los tapetes de lana de Hueyapan
ni al onyx de Tecali. Los negocios del centro de la
capital del estado están repletos del producto del
trabajo
de
los
artesanos
poblanos.
En la Plazuela de los Sapos, que se asienta sobre la
calle 8 sur, entre la 3 y 5 oriente, se monta los
fines de semana un mercado donde hallarás
artesanías y antigüedades: objetos de madera
tallada, joyería, numismática y piezas decorativas,
entre otras. Otra opción es el barrio de Analco, en
cuyas calles se asienta los fines de semana un
extenso mercado.
Oportunidad de negocio
De este estado lo que más podemos tomar en
oportunidad de negocio es su gastronomía. La
gente piensa en Puebla y enseguida llega la
sensación de echarse un buen mole poblano, o
un camotito. Por ésa razón decidimos analizar
la gastronomía del estado por las 5
dimensiones de la cultura:
Dimensión histórica: En este
ámbito nos vamos más hacía un
ámbito histórico/social, ya que
la gastronomía en México
siempre ha sido muy especial.
Desde tiempos remotos donde
los
conquistadores
se
sorprendían en ver una dieta tan
rica en maíz, hasta la fecha lo
sigue siendo, pero por regiones
del territorio nacional hay
distintas formas de c