PRZYBIJ PIĄTKĘ ! NR 1 ( 16 ) – 2022 / 2023
Rozgrzewająca zupa dyniowa wg przepisu Marysi
Składniki :
10 g korzenia imbiru , świeżego , obranego 1 - 2 ząbki czosnku 5 - 10 g papryczki chili , świeżej , bez gniazd nasiennych 50 g cebuli szalotki , 2 łyżki oliwy z oliwek 750 g dyni , bulion warzywny 500 g wody 200 g mleczka kokosowego pieprz czarny , mielony , do smaku sól , do smaku
Przygotowanie
Dynię kroimy na kawałki , usuwamy pestki następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia . Smarujemy dynię oliwą z oliwek . Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni , wkładamy dynię i pieczemy około 30 minut . Upieczoną dynię obieramy . Do garnka wrzucamy pokrojoną dymkę , korzeń imbiru , papryczkę chili , czosnek . Podsmarzamy . Dodajemy dynię . Podsmarzamy . Dodajemy bulion . Podduszamy wszystko na średnim ogniu około 5 minut . Dodajemy mleczko kokosowe i chwilę gotujemy . Na koniec wszystko blendujemy i przyprawiamy solą i pieprzem .
Smacznego
Redakcja gazetki kl . 3g : Adam Dziewulski , Andrzej Wypych , Maja Łubkowska , Aleksandra Roczeń , Natalia Zalewa , Tomasz Samociuk , Kamila Kaszubska , Lila Kozak , Maria Kuromska .
KLASY I - III
12