Przewodnik kulinarny po Mazurach Zachodnich 2013 | Page 89

Ciastka
pierniczkowe
Zwycięski projekt
na pamiątkę
z Mazur Zachodnich
-K.Kowalczyk

S K ł aDn IK I:
20 g cuk ru pudru
20 g mi odu
1 tore b k a prz y pra wy pi e rni k owe j
ćwi e rć k ostk i ma rga ry ny
1 ja jk o
1/2 k g mą k i
sz cz y pta sody

Składniki wymieszać i odstawić
co najmniej na dobę,
następnie wyrobić ciasto,
rozwałkować mniej więcej
na 3-milimetrowe płaty
i wyciąć pożądane kształty.
Piec na papierze do pieczenia
w piekarniku nagrzanym
do 200℃ około 8 minut.

85