Salud, conciencia y decisión
Hace poco incorporó a su vida un protocolo de salud ligado a la empresa noruega Zinzino, alineado con su filosofía de prevención y equilibrio nutricional. No desde la venta agresiva, Sino desde la coherencia que la caracteriza.
Habla de omega 3, de inflamación silenciosa, de su propia experiencia mejorando claridad mental y energía. Pero siempre repite: “No soy médico. Cada uno debe informarse.”
Lo importante, insiste, es decidir cuidarse antes de que el cuerpo grite.
Alimentación consciente: volver a lo esencial
Nuestra protagonista habla de nutrición como quien habla de amor propio: defiende volver al mercado local, cocinar en casa, reducir ultraprocesados, reutilizar sobras como hacían nuestras abuelas. Critica la comodidad vacía del “aquí te pillo, aquí te mato” del supermercado.
En sus clases, le encanta hacer ejercicios visuales y memorables, como el dia que eliminó galletas procesadas en su academia y ahora las hornea con sus alumnos: cinco ingredientes frente a quince que traen las industrializadas. Sin imposición. Inspira.