vuoteen 2021 mennessä:
• Kertakäyttöiset muoviset ruokailuvälineet
Seuraavat tuotteet kielletään EU:ssa
(haarukat, veitset, lusikat ja puikot)
• Kertakäyttöiset muoviset lautaset
• Muoviset pillit
• Muovista tehdyt pumpulipuikot
• Muoviset ilmapallopidikkeet
• Oxo-hajoavat muovit ja niistä valmistetut ruoan
säilytysrasiat sekä polystyreenistä valmistetut
juomakupit
”
Muovin
korvaaminen
fiksulla tavalla on
iso bisnes.
McKestävä
Itse asiassa Suomessa McDonald’sien myyntipakkauksissa
käytetään ainoastaan kierrätettäviä materiaaleja. Kesällä
2018 Suomen McDonald’s-ravintoloissa otettiin käyttöön pah-
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry:n varatoimitusjohtaja Veli-Matti
Aittoniemi.
viset puurokupit ja syksyllä 2018 ravintoloissa siirryttiin muovi
kannettomiin McFlurry-kuppeihin. Muovikansista luopuminen
McFlurry-kupeissa säästää vuodessa noin 3 500 kiloa muo-
via.
McDonald’sin tavoitteena on vaihtaa pakkausmate-
riaalinsa täysin uusiutuviin, kierrätettäviin tai sertifioitui-
hin materiaaleihin ja kierrättää kaikki pakkausmateriaalit mäki. Huhtamäen uusi kuitupohjainen valmisruokapakkaus on
McDonald’s-ravintoloissa globaalisti vuoteen 2025 mennessä. suunniteltu korvaamaan mustaa muovia.
Suomen McDonald’sin käyttämien kuitupakkausten raaka-
Uudet Fresh-alustat on tehty luonnonmateriaaleista ja
aine on jo nyt peräisin joko kierrätetystä kuidusta tai sertifioi- niissä käytetty puukuitu tulee sertifioidusta, kestävän kehityk-
duista metsistä. sen mukaan hoidetusta pohjoismaisesta metsästä. Käytän-
nössä se tarkoittaa, että jokaista kuidun saamista varten kaa-
Eroon mustasta muovista
Muovin korvaaminen fiksulla tavalla on iso bisnes. Brittiläi-
dettua puuta kohti istutetaan kolme uutta.
Huhtamäki halusi löytää vaihtoehdon mustalle muoville,
nen vähittäiskauppaketju Waitrose & Partners vaihtoi valmis- joka on useimmiten CPET-muovia. CPET-muovi on hankala kier-
ruokien Italia-sarjansa pakkaukset keväällä uuteen kuitupohjai- rättää, koska kierrätyksessä käytettävät erottelulaitteistot eivät
seen Fresh-pakkaukseen, jonka Fresh-alustat valmistaa Huhta- aina tunnista sitä. n
24 proresto 4/2019