Suomen kokkimaajoukkue mukana Gastro Helsingissä Suomen kokkimaajoukkue avaa Gastro Helsinki-messuille Suomen ylivoimaisesti tasokkaimman ravintolan . Pop-up-ravintola toteutetaan yhteistyössä Islannin maajoukkueen kanssa , ja sen nimi on teeman mukaisesti FIN-ICE . Lisäksi kokkimaajoukkueen kuulumisia kuullaan tapahtuman lavaohjelmassa kaikkina messupäivinä .
Gastro Helsinki on tärkeä välipysäkki ja harjoittelumahdollisuus maajoukkueelle , joka parhaillaan treenaa Luxemburgissa syksyllä järjestettävään Villeroy & Boch Culinary World Cup -kilpailuun. Päätähtäin häämöttää vuoden 2024 kokkiolympialaisissa Stuttgartissa Saksassa . Messuvierailla on ainutlaatuinen tilaisuus tutustua uudistuneeseen kokkimaajoukkueeseen , kuulla joukkueen tuoreet kuulumiset ja kannustaa sitä huikeisiin saavutuksiin tulevilla kisa-areenoilla .
– Suomen kokkimaajoukkue esittäytyy uudessa kokoonpanossaan messuilla ensimmäistä kertaa . Olemme todella iloisia yhteistyöstä Messukeskuksen kanssa , sillä ohjelmakumppanuus edistää ruokakulttuuria ja tukee meitä matkallamme kohti MM-kisoja . Lupaamme pop-up-ravintolassamme huippumakuja suoraan kansainvälisiltä kilpailuareenoilta , sanoo toiminnanjohtaja Tapio Laine Culinary Team of Finland ry : stä .
Suomen johtava ravintola- ja ruoka-alan ammattilaisten tapahtuma esittelee alan uutuudet ja trendit . Koronapandemia on aiheuttanut alalle myllerryksiä viimeisten vuosien aikana .
– Juuri nyt on erityisen tärkeää nostaa esille tärkeitä puheenaiheita ja koota yhteen toimijoita ja päättäjiä keskustelemaan ruoka- ja ravintola-alan tulevaisuudesta . Gastro Helsinki on tärkeä tapahtuma alalla jo toimiville , mutta myös opiskelijoille . He ovat tulevaisuuden ammattilaisia ja päättäjiä , ja sen takia esimerkiksi aiemmin voimassa ollut K18-ikäraja on poistettu tapahtumasta . Haluamme mahdollistaa Gastro Helsinki -messuille osallistumisen mahdollisimman laajalle joukolle kävijöitä , sanoo tapahtuman tuottaja Miina Miettinen Helsingin Messukeskuksesta . n
Gastro Helsinki horeca-alan asialla Joka toinen vuosi Helsingin Messukeskuksessa järjestettävä
Messukävijöiden rekisteröityminen on avautunut , ja alan ammattilaiset ja opiskelijat voivat rekisteröityä tapahtumaan maksutta nettisivuilla www . gastrohelsinki . fi .
1 / 2022 proresto 41