Progressive Digital Srbija septembar 2016. | Page 15

deklaracija, dok se najviše neadekvatnih deklaracija nalazi u
kategoriji hleba i peciva, kao i na proizvodima sa tzv ‘zdrave
police’, gde je ispravno deklarisano tek 52, odnosno 55% proizvoda.
Najčešće greške u kategoriji hleba su neadekvatno deklarisanje
aditiva, neboldirani alergeni, nerazumljive nutritivne izjave tipa
‘izvor i visok sadržaj proteina i/ili vlakana’. Izgled deklaracija u
obe ove kategorije navodi na zaključak da nedostaju stručnjaci,
pre svega tehnolozi, kod proizvođača ovih proizvoda.
Namerno ‘zavođenje’ potrošača

U kategoriji bezalkoholnih pića ima mnogo primera neispravnog deklarisanja i tu je najveći broj grešaka koje prouzrokuju
namerno ‘zavođenje’ potrošača. Primetno je da su proizvođači
angažovali agencije koje pokušavaju da istaknu nepostojeći
www.progressivemagazin.rs

kvalitet proizvoda. U toj kategoriji greške su i dalje: neisticanje
zaslađivača u nazivu proizvoda, takođe neisticanje dodavanja
vitamina u nazivu proizvoda sa namerom da potrošač pomisli
da se oni nalaze prirodno u voćnom soku. Nedostaje hemijski oblik vitamina u spisku sastojaka. Slika na frontu pakovanja i naziv proizvoda nisu usklađeni. I dalje je namerno nejasno
označavanje voćnih sokova, nektara i osvežavajućih bezalkoholnih pića na frontu pakovanja, iako je količina voćnog sadržaja drastično različita u ove tri kategorije proizvoda.
Detalji ovog opsežnog istraživanja, vezani za svaku od ispitanih kategorija, kao i o namernim i nenamernim greškama pri
deklarisanju, o flagrantnom kršenju pravilnika o deklarisanju, o
zavođenju i koketiranju sa potrošačima, biće prezentovani na
savetovanju ‘Hrana, ishrana & zdravlje V’, koje će biti održano
11. oktobra u hotelu Falkensteiner u Beogradu. n
15