? Analiz? categorii
Categoriile-vedet? de S?rb?tori ?i
Doar o parte din categoriile de alimente ?i b?uturi prezente în retail se
pot bucura de cre?teri de vânz?ri în ultimele dou? luni din an datorit?
apropierii S?rb?torilor de iarn?. Le-am putut identifica cu ajutorul datelor
de retail audit furnizate de compania de cercetare de pia?? RetailZoom.
Acestea centralizeaz? vânz?rile înregistrate de re?elele mari de magazine
monitorizate (listate în nota de la pagina 5) în perioada noiembriedecembrie 2012 (9 s?pt?mâni), comparativ cu perioada septembrieoctombrie 2012 (9 s?pt?mâni). Cre?terile sunt spectaculoase ?i ajung pân?
la rate de aproape 450% pentru categorii care sunt listate tot timpul anului
în magazine. Dac? lu?m în calcul ?i categoriile de produse listate doar în
ultimele luni din an, atunci în top 15 cre?teri în intervalul analizat intr? ?i
co?urile-cadou de S?rb?tori, figurinele de ciocolat? sezonale, precum cele
sub form? de Mo? Cr?ciun sau ren, ?i diverse pachete-cadou cu produse din
categorii diferite (food + non-food).
Cele mai mari cre?teri
Categorii
Figurine de ciocolat? sezonale
Cozonac/Panettone
Vin spumant
Produse pentru g?tit dulciuri
Înlocuitori carne
Arahide vrac
Praline de ciocolat?
Rahat
Nuc? vrac
Tofu
Pudr? de cacao
Pudr? pentru deserturi
Halva
80 supliment progresiv |
11:2013
Dinamica Nov. - Dec. 2012 vs.
Sept. - Oct. 2012
Valoare
Nr. buc??i
30.417,5%
447,9%
242,9%
225,6%
213,2%
211,2%
184,9%
181,5%
167,3%
163,3%
159,8%
159,0%
148,0%
42.401,0%
360,6%
278,5%
191,1%
198,3%
43,7%
142,9%
248,3%
244,0%
164,6%
164,2%
140,4%
124,5%
Evolu?ia categoriilor mari
Categorii
B?uturi alcoolice
Vin
Whisky
Vodka
Vin Spumant
Lichior
Ciocolat?
Tablete de ciocolat?
Praline de ciocolat?
Batoane de ciocolat?
Drajeuri de ciocolat?
Dulciuri / Snacksuri
Alune&Semin?e
Bomboane
Cozonac/Panettone
Fructe uscate zaharisite
Produse pentru g?tit
Unt
F?in?
Margarin?
M?sline
Condimente
Mu?tar
Produse preg?tite în magazin
Pr?jituri
Torturi