PROFESYONEL ASCI DERGİSİ | Page 22

İSPAD İSPAD AYEM’DE KURSLAR DEVAM EDİYOR İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği, Aydın Yılmaz Eğitim Mutfağında kurslar devam ediyor. Yoğun bir katılımla gerçekleşen dekor kursunu TAFED Kurucu Başkanı ve dekoratör Haşim Demirtaş verdi. İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği (İSPAD) tarafından yoğun çabalar neticesinde hayata geçirilen ve alanında ilk olan Aydın Yılmaz Eğitim Mutfağında (AYEM) 20 GIRISVEDERNEKHABERLERI 20 kurslar düzenlenmeye devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde Berrak Gıda ana sponsorluğunda düzenlenen dekor kursunda eğitimi TAFED Kurucu Başkanı ve Dekoratör Haşim Demirtaş verdi. Beş gün süren kurs kapsamında, kursiyerlere birinci gün meyve, sebze dekorları hakkında detaylı bilgi verildikten sonra, var olan modellerden nasıl faydalanacağı hakkında eğitim verildi. İkinci gün, çeşitli motiflerin ve figür- OCAK 2014 10.01.2014 08:28