KÜNYE
68
Yönetim Kurulu Başkanı
Uğur ALPARSLAN
AKDENİZ’İN LEZZET ROTASI
İSPANYOL MUTFAĞI
İSPAD Adres:
Dereboyu Cad. No:104/B
Mecidiyeköy - Şişli / İSTANBUL
Tel: 0212 216 57 76
www.profesyonelasci.com
56
[email protected]
GOLDEN CITY MEDIA
Adına İmtiyaz Sahibi
50
Alpay Erüs
al a e us@gol en ity e i .com
p y r
d c m da
Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
Murat Serkan Yaman
TOPAZ RESTAURANT MUTFAK ŞEFİ
TEVFİK ALPARSLAN VE EKİBİ
ULUSLARARASI BİR GURME
HALDUN TÜZEL
serkanyaman@gol en ity e i .com
d c m da
Edi ör
t
Sinan Demir
10
sinan@gol en ity e i .com
d c m da
Görsel Sanat Yönetmeni
16
Fer at Ge ik
h
d
fer at@gol en ity e i .com
h
d c m da
Reklam Müdürü
Sema Erüs
sema@gol en ity e i .com
d c m da
GELENEKSEL İSPAD KAHVALTISINDA
AŞÇILAR BİRARAYA GELDİ
Reklam Sorumlusu
İSPAD, 29. MENGEN FESTİVALİNE RENK KATTI
PROFESYONEL AŞÇI DERGİSİ 2014 SAYI: 12
Derya Usanmaz
derya@gol en ity e i .com
d c m da
Abone - Dağıtım
OCAK 2014 YIL: 5 SAYI: 12
Seval Apaydın
YÖNETİM YERİ
seval@gol en ity e i .com
d c m da
Perpa Ticaret Merkezi B Blok
13. Kat No:2307
Okmeydanı - Şişli / İSTANBUL
www.goldencitymedia.com
info@gol en ity e i .com
d c m da
Tel: (0212) 320 00 34
Fax: (0212) 320 00 36
Bas ı- Cilt
k
Şan Ofset
Hamidiye Mah. Anadolu Cad. No: 50
Kağıthane / İSTANBUL
0212 289 24 24
www.sanofset.com
Sertifika No: 12049
GIRISVEDERNEKHABERLERI 8
SÜ E İ YE EL YA IN
R L
R
Y
Profesyonel Aşçı der i i iki ay a bir ya ın a ır.
gs
d
y l n
Der i e i ya ılar ve gör el er izin alın ak ı ın kul a ıla az.
gd k z
s l
m sz
l n m
İlan a ın so um u uk a ı ilan sa ip e i e ait ir.
l r
r l l l r
h l rn
t
1/14/14 11:49 PM