NUOVI TREND
confermati anche nei prossimi
anni, che entro il 2022 alme
no il 70% degli americani ac
quisterà online almeno parte
della propria spesa 4 . In Italia
siamo lontani da questi nume
ri, ma la spesa online guada-
gna sempre più consensi ed è
un settore che si prevede avrà
una crescita esponenziale.
Stando ai dati dell’Osservatorio e-commerce B2B della School of Manage
ment del Politecnico di Milano, nel 2017 il valore del commercio online di
prodotti alimentari in Italia ha raggiunto quota 849 milioni di euro, con una
crescita del 43% sul 2016.
Oggi quasi tutte le catene di supermercati danno la possibilità di acquistare
comodamente da casa la propria spesa e di vedersela recapitare nei giorni
successivi.
La GDO si sta attrezzando per facilitare e rendere accessibile a tutti gli ordini
online, investendo risorse in soluzioni che rendano ancora più efficiente que-
sto modello di acquisto.
E gli osservatori fanno notare che in Italia la penetrazione dell’e-commerce
alimentare è ancora modesta più per la scarsità dell’offerta che per la man
canza di domanda.
Infatti il servizio di spesa online dei principali player della GDO non
copre ancora capillarmente tutto il territorio nazionale, ma riguarda prin
cipalmente le grandi città.
I margini di crescita, quindi, sono enormi ed è prevedibile che que
st’anno, e a maggior ragione in futuro, anche spumanti, panettoni,
zamponi e tutto l’occorrente per i pranzi delle feste saranno sempre
più acquistati online, evitando così il traffico e l’affollamento dei
centri commerciali nei giorni immediatamente precedenti le feste.
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Dati di Food Marketing Institute e Nielsen Media Research.
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