9 - #dripcake
Indipendentemente dal tipo di torta, quello che contraddistingue la drip cake
(torta gocciolante) è il tipo di decorazione: gocce che scendono lungo i suoi
fianchi creando un effetto molto scenografico.
Nata nel mondo anglosassone, ha riscosso un grande successo anche in Italia
e si è conquistata un posto d’onore nel cake design internazionale.
10 - #paintedcake
Una delle più recenti mode approdate in rete riguarda-
no le painted cake.
Gli artisti-pasticceri usano la superficie
glassata della torta come fosse un fo-
glio bianco da dipingere secondo
l’ispirazione del momento: fio-
ri, elementi naturali, animali
o ciò che è stato scelto dal
committente.
Unico inconveniente…
mangiarla sarà un vero
peccato, non solo di
gola!!
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