NUOVI
TREND
Coppie
di gusto
Anche in cucina, come in amore, ci sono coppie perfette.
Cibi a cui pensiamo come un tutt’uno, un duo goloso e inscindibile.
Accostamenti - dolci e salati - che sono diventati un classico della nostra tradizio-
ne alimentare, sapori che si esaltano l’uno con l’altro e insieme danno il meglio
di sé.
Ma cosa fa sì che noi percepiamo la gradevolezza di determinate pietanze e
la golosità di particolari abbinamenti?
Il cibo e i 5 sensi
La degustazione è un’esperienza che coinvolge a 360 gradi tutti i nostri sensi:
vista, tatto, udito, gusto e olfatto.
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COOP INFONEWS
05/2019